唯爱婚庆布置中式婚礼,唯爱婚庆布置中式婚礼怎么样

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于唯爱婚庆布置中式婚礼问题,于是小编就整理了2个相关介绍唯爱婚庆布置中式婚礼的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奶油蘑菇汤怎么做?
  2. 贵阳哪家店的甜品好吃?

奶油蘑菇汤怎么做?

你好,我是悠悠,热爱下厨,喜欢分享原创食谱和美食见闻。

奶油蘑菇汤是由一些蔬菜粒、蘑菇片和奶油煮好汤之后,打成的糊糊,喝起来口感有些厚重,是西餐常见的汤类,几乎每间西餐厅都会有这个汤,可谓是西餐的标配汤。

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蘑菇汤口感浓稠绵滑,有很浓的奶油和蘑菇的香味,喝得惯的人觉得挺好喝,而喝不惯的人就觉得这汤口感太厚重了,有点腻。的确,奶油蘑菇汤不同于我们中式的汤水,中式汤水偏清淡,而奶油蘑菇汤看起来更像是蘑菇糊,难怪有些人喝不惯。

奶油蘑菇汤的做法挺多的,但万变不离其中,核心的主角蘑菇永远是不会变的。餐厅里的奶油蘑菇汤通常都会放奶油下去煮,这样出来的汤有很香的奶味。不过,有些爱美的女生会觉得加了奶油下去,喝多了容易胖,所以对这汤是又爱又恨。

很高兴回答这个问题,我是文文美食小记,讲真,奶油蘑菇汤这道菜是有些技术含量的,真心需要反复练习,一般情况,属于一看就会一做就废的一道菜。当然,世上唯有美食和爱不能辜负,耗费时间精力,在美食面前,尤其是一碗层次丰富,鲜味香醇,汤汁浓稠的美汤面前,真的不值一提,您说是吗?!

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文文美食小记之前也参考过各种方法,进行过多次尝试,失败次数多了之后,就有了点滴体会,食材和调味品的比例一定要掌握好,毕竟不比熬个玉米粥,看着稠了多加水,看着稀了再加玉米粉这么随意。因为比例的准确与否直接影响口感和汤汁浓度。下面分享一个比较不容易失败的做法。大家可以试试。

再次提醒:比例!比例!比例!面粉120克,红葱头1个,淡奶油100克,蘑菇1把,虾1碗,黄油100克,食盐适量(一说适量就有点蒙圈,这个可以随时尝一下,先少放,因为可以缓加,可以补救。)胡椒粉适量,水800克。这些尽量按这样比例准备

步骤1

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第一步,黄油炒面,找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底,这点很重要,一定要注意!这也是我之前失败的原因之一。),将100克黄油在锅中融化。

步骤2

加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,这个炒面很香,小时候老妈会把面粉炒熟放上白糖让我带到学校里,让我用开水泼着当粥喝,但每次我都会用勺子一勺一勺送进口里,慢慢咀嚼,如果不慢很容易会被呛到。那种香甜和满足至今不忘,题外话,哈哈,言归正传!炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)

步骤3

加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩,这点一定要注意!),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠

步骤4

奶油蘑菇汤怎么做?

我们经常可以在西餐厅中吃到奶油蘑菇汤,这是一道香浓的法国菜,咸鲜中带着浓浓的奶香味道,口感细腻浓稠,但是在外面点上这么一道汤,价格贵到肉疼,其实自己在家制作方法并不难,而且味道不输西餐厅,价格实惠,在家也能享受到这样的美味。

有喜欢用奶油来制作的,也有喜欢用牛奶制作的,味道会有些许不同,但是差别不是特别大,只是在奶香浓郁的程度上会有些许差别,喜欢奶味重些的就用奶油和黄油,喜欢清淡些的就用牛奶。因为觉得奶油的热量太高了,跟大家分享一下用牛奶制作的方法,不喜欢的可以用等量的奶油来替换,在这里把方法分享给大家。

【食材】

黄油 25g

面粉 25g

培根 3片

洋葱 适量

口蘑 5只

黑胡椒碎、盐 适量

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。★★★★★创意指数奶油蘑菇汤

鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐

蘑菇切片

洋葱切碎

蒜切末

放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用

贵阳家店甜品好吃?

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到此,以上就是小编对于唯爱婚庆布置中式婚礼的问题就介绍到这了,希望介绍关于唯爱婚庆布置中式婚礼的2点解答对大家有用。

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