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兰州的特产就是兰州拉面吗？
首先声明：作为一名兰州人，我要为兰州说事
兰州没有兰州拉面，而且外地很多挂兰州拉面的牌子里面的饭都不咋地，兰州只有牛肉面，或称兰州牛肉面，牛大，兰州拉面这个品牌是 凭空想出来的，不属于兰州，兰州也不要这个牌子
看清楚啦，这才是兰州牛肉面，俗称牛大
兰州牛肉面必须是用牛肉汤呈的面，在加牛肉，必须是牛肉，
至于那些所谓的什么 拉面，当然里面想放什么肉都是可以的啦，哈哈
兰州特点多的是，兰州百合，兰州玫瑰，都是全国之首，而近几年兰州牡丹的品牌也越来越大，兰州的和尚头面，也是兰州的一大特色
兰州也有很多蔬菜用于出口，如菜花，西兰花，西红柿，尤其是兰州本地辣子，很出名的，都比其他外地运过来的辣椒价格高很多
兰州还有三炮台，灰豆子，甜醅子等，兰州炒面，
如果说兰州还能和 牛肉面这样数得上的牌子，还有兰州臊子面和兰州浆水面，都是非常好吃的，只不过其他地方也有，所以不是很出名，但是味道还是属兰州最佳
兰州除了众所周知的牛肉面（兰州拉面）以外还有颇具特色的《牛奶鸡蛋醪糟》牛奶鸡蛋醪糟是一道菜品，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。
兰州的特产其实很多，比如：晏家坪百合、青白石白兰瓜、皋兰软儿梨、冬果梨、大板瓜子。当然还有牛肉面、灰豆子、八宝茶、苦水玫瑰以及榆中的水烟等。每一个地域都有其独特的产物，好多是因为地理位置和气候，以及土壤等因素，才会形成敌特的口感。
兰州特产公认的是水烟，百合，白兰瓜，大板瓜子。随着生活方式的改变，水烟市面上已经很少见到了，兰州百合因肉厚，含糖量高，口感绵柔广受好评！百合生长周期长，前些年因为有些人的急功近利，使兰州百合的声誉受到了影响，现在，在***部门的大力扶持下，这种砸自己饭碗的事少了许多。白兰瓜是曾经的金字招牌，可惜就因为不重视品牌，见利忘义，彻底将这块金字招牌打烂了！现在，兰州本地已经基本见不到白兰瓜了，取而代之是黄河蜜等品种的瓜果，口感也不错!安宁的***桃那就是一口蜜啊！兰州因为地域广袤，四季分明，这里一年四季瓜果不断，是名副其实的瓜果之城。天水的花牛苹果，静宁的红富士，永登的苦水玫瑰，皋兰的籽瓜，西瓜，瓜果梨桃种类丰富，并且口感不错。这里的饮食汇聚了东南西北不同名族，不同地域的大荟萃！
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